Le boeuf Watussi par Astrid

Hauteur: de 1,70 m à 1,90 au garrot

Poids: de 400 à 900 kg

Envergure des cornes: jusqu'à 2,50 m

Longévité: 20 ans

Résultat d'un croisement entre le zébu et le bœuf du Nil, le bœuf watussi est un animal qui peuple notre planète depuis des milliers d'années.

On le retrouve dans la savane africaine de l'Ouganda et de la Tanzanie.

Domestiqué par les peuples Massaï et Watussi (d'où son nom), il aussi vénéré par ces derniers que la vache sacrée en Inde.

Les bergers de ces tribus ponctionnent régulièrement du sang de l'animal pour en faire une sorte de mixture qu'ils boivent. Outre l'apport nutritionnel, il apparaît que cette mixture revêt un caractère initiatique.

En dehors de cet aspect "mystique" le bœuf watussi leur est utile pour le lait à partir duquel ils fabriqueront du fromage.

Les individus jugés les plus beaux seront choyés et feront l'objet de concours.

Comme le zébu, le bœuf watussi possède une bosse musculaire au dessus des épaules. La couleur de leur robe est généralement brun-roux mais on peut rencontrer des variantes noires ou tachetées.

Comme beaucoup d'autres bovins, le bœuf watussi est un animal paisible, très calme et qui lorsqu'il est domestiqué ne montrera jamais aucun signe de rébellion envers son propriétaire.

Qu'ils soient à l'état sauvage ou domestiqué, les bœufs watussi vivent en très grands troupeaux.

Ce grand nombre peut être un inconvénient à cause du surpâturage qui fait concurrence aux autres herbivores sauvages tels les antilopes, zèbres et gnous.

Il est aussi source de graves épidémies de peste bovine, en effet plus le nombre est élevé plus le pourcentage de bêtes atteintes est important.

Même en période de reproduction, aucun mâle ne cherchera un quelconque combat pour gagner la faveur des femelles.

Simplement, ils se fient à l'envergure de leurs cornes qui d'autorité inspirera le respect des autres moins bien fournis…

Ceci dit, malgré leur taille impressionnante, ces cornes sont très légères.

Après une gestation de 9 mois, la femelle donnera naissance à 1 ou 2 petits.